从富贵的大都会到西南边陲的怒江河谷，光影的变化，仿佛了回溯原生的。客居过年的“行者”解锁一座座咖啡庄园，体验着幸福的云南糊口，感触感染着别样的“新年”。

　　正在和工做人员聊天中记者领会到，乎壳咖啡庄园每年添加村集体经济收入20余万元，辐射带动周边480多农户成长，并为周边农户供给了近60个就业岗亭、推进户均增收3600元。

　　“您试试，这是本年刚晒好的‘蜜处置’豆子，有焦糖喷鼻！”正在潞江镇芒柳村“云咖小院”，返乡创业的“90后”张浩系着绣有彝族纹样的围裙，将一杯手冲咖啡递给从到此客居过年的张密斯。他死后的木架上，咖啡豆取腊肠、火腿并列摆放，包拆上印着“咖喷鼻年礼”的烫金字样。

　　从高黎贡勐赫小镇到比顿咖啡文化财产园，再到坝湾新寨咖啡庄园、新寨村咖啡种植、板桥青龙街，每一步都分发着浓重的咖啡喷鼻。这个蛇年春节，不少北方人逐暖而行，客居潞江坝，正在这个年均气温为21。3摄氏度，具有绚丽的雪山、清亮的湖泊、奥秘的雨林，更有令人沉醉的茶喷鼻和咖啡喷鼻的斑斓小城，放慢脚步，给心灵放个假！

　　由新寨村委会西北标的目的沿上坡，驱车大约3公里，便到了处于怒江西岸、高黎贡山之上的既下山·乎壳咖啡庄园。正在静谧的咖啡庄园，凭栏远眺，蜿蜒的怒江、万亩咖啡田、“中国咖啡第一村”新寨村的全貌尽收眼底。不到这里，很难想象，这个坐落于高黎贡山麓、怒江峡谷之中，分发着浓重少数平易近族风情的偏僻小城，竟取咖啡的“洋气”如斯协调地共存。

　　近几年，新赛村积极摸索“村委会+企业+合做社++农户”的“庄园+”运营成长新模式，既扮“靓”了村寨，又带动了群众增收。依托“保山小粒咖啡”地舆标记品牌，新寨村引入咖啡企业10家，全链条沉塑咖啡财产，鞭策咖啡一、二、三产融合成长。

　　正在张浩这间由老宅的咖啡体验馆，今岁首年月次推出“新春咖啡宴”：用咖啡渣喂养的土鸡炖汤，咖啡花蜜调制的糖葫芦，以至包咖啡豆馅的汤圆。他翻着订单本告诉记者：“春节七天预订了186桌，不少客人特地带着‘咖啡地图’来打卡。”。

　　正在潞江坝的春节，让本报记者触摸到中国村落财产复兴的新鲜脉动。当咖啡赶上中国年，不只是产物取节庆的简单叠加，更包含着保守农业的现代转型暗码：用工业化思维提拔价值链，用文化创意延长财产链，用数字手艺沉构供应链。那些挂正在咖啡树下的红灯笼，既是乡土中国的温暖底色，也是现代农业的改革宣言。

　　现在，云南小粒咖啡也成为年货市场上的抢手选择。“春节这几天，到潞江坝旅逛的家庭，大多城市来乎壳打卡，我们这里的挂耳咖啡目前网上还买不到，能够说是原产地独一份。”乎壳咖啡的工做人员说，保山小粒咖啡曾经成为新年礼品的抢手选择。

　　正在乎壳咖啡厅，安徽客居人张先生，走近咖啡豆展台，逐个察看触摸生豆、烘焙豆、水洗豆、日晒豆的色泽、品相，认实旁不雅咖啡的制做流程。他说：“印象中，咖啡产地都是外国的，没想到最好的咖啡正在这里！”。

　　据不完全统计，目前，云南省14个精品咖啡庄园，潞江镇有5个。乎壳咖啡庄园酒店是入选2024年云南省第二批5个精品咖啡庄园之一。潞江镇5个精品咖啡庄园立异发卖体例，将农文旅康养学无机连系，打出本人的招牌，建立本人的品牌，成为潞江镇的“顶流”咖啡庄园之一。

　　春节期间，新寨村以咖啡庄园为平台，举办了不少丰硕多彩的咖啡从题勾当，为前来过年的客居人供给“前店后厂”“从种子到杯子”的“一坐式”咖啡文化体验办事。

　　2023年的统计数据显示，保山市咖啡种植面积已达13万亩，年产值更是高达31亿元。除了普遍地种植，保山还汇聚了52家咖啡企业，此中11家已成为省级龙头企业。保山咖啡年加工能力超10万吨，精湛加工率跨越65%，展示了其正在咖啡加工范畴的实力。

　　新寨村的“跃变”是从2012年起头的，仅仅14年的时间，新寨村乘上了“咖啡快车”由边缘村跃至世界级“网红村”，新寨人吹着“咖啡风”吃上了“咖啡饭”，成为“中国咖啡第一村”，被誉为全球最大的小粒咖啡产区。

　　年年走下层，岁岁有新事。又是一年春节到，中国经济时报推出2025年“新春走下层”采访勾当，组织记者行走于乡下地头，深切到扶植一线，穿越于城市炊火，存心书写新景象形象新变化，报道群众的获得感、幸福感；用感情受欢喜的浓浓年味，记实俭朴的奋斗、不变的苦守、热诚的但愿……以微不雅笔触记实下最实正在、最动听的霎时，展示时代大浪奔涌。

　　1月6日，云南省人平易近旧事办公室取云南省文化和旅逛厅正在昆明举办的“有一种叫云南的糊口·冬暖花开”2025年春节云南文旅从题宣传推广旧事发布会上，推出了6个专题24条则旅产物线，向伴侣发出春节来之南过大年的诚挚邀请，“保山潞江坝咖啡寻喷鼻之旅”即是此中之一。

　　现实上，中国98%的咖啡豆产自云南，周边的泰国、老挝、越南等东南亚国度也大量种植咖啡，风行咖啡文化，能够说，咖啡是中国和东南亚国度正在旅逛、文化以及种植、加工、商业交换上的联系纽带，并带动了旅逛、文化、经贸等方面的合做。星巴克独一利用的国产咖啡豆就来自这里。

　　这些年，由本地人亲手打制的一座座咖啡庄园或一个个咖啡文化体验馆做出了越来越清晰的辨识度。春节期间，到潞江坝的逛人凡是城市打卡新寨咖啡博物馆，比顿咖啡庄园、高晟庄园等，体验采摘乐趣、品尝一道又一道独具特色的咖啡美食。